Avui són les verges!

Avui són les verges, 

ho hem de celebrar, 

de bunyols amb sucre 

hem de berenar.

Dia 21 d'octubre és Santa Úrsula i és el dia que es celebra aquesta festa on els joves canten cançons a les jovenetes i els donen un clavell i aquestes els conviden a menjar bunyols i un poquet de vi dolç.
Avui en dia s'ha perdut la tradició d'anar a cantar davant les cases de les al·lotes. Encara però hi ha llocs com Alcúdia on es fa bastanta festa.